- TEE & mehr...aus Mauritius

Sehr geehrte Damen und Herren,

wir möchten Ihnen nicht verheimlichen, das der loose Tee sehr fein und für einige Breitengrade etwas gewöhnungsbedürftig ist. Außer für diejenigen , die diesen wunderbaren Tee im Urlaub genießen konnten.Zur Zubereitung empfehlen wir die im Handel erhältlichen Teesäcke.

Die meisten Bewohner diesen wunderschönen Insel geben ein Wölkchen Sahne in den Tee ( abgesehen vom Zucker ) sollten Sie probieren!

Bois Cheri wunderschön gelegen ist für Tee interessierte auf jedenfall ein Muß ! Die angebotene Führung nach der Besichtigung des interesanten Teemuseums und der im Anschluß stattfindenden Teeverköstigung ist ein unvergessliches Erlebnis .

Neben den vielen gutschmeckenden Teevarianten produziert Boischeri auch Rum Angeboten werden vier verschiedene Aromen.

Das Fabrikgabäude rechts davon geht es zum Museum

Geerntet wird schön früh am Morgen !

Hier werden die geernteten Teeblätter angeliefert.

Auf dem Weg von dem interessanten Museum zum Teepavillon zur Verkostung.

Ist im Eintrittspreis enthalten. Vor Ort ( im Pavillon ) hat man die Möglichkeit Tee zu erwerben.

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Ständige Qualitätskontrollen !

Mehr erfahren Sie auf unserer Homepage !

Für Fragen stehen wir Ihnen stets gerne zur Verfügung..

Die Zubereitung

1. Zur allgemeinen Information haben wir unseren Sorten generelle Zubereitungshinweise zugeordnet.

2. Diese Hinweise sind Empfehlungen aufgrund unserer Erfahrungswerte. Natürlich steht es jedem Teeliebhaber frei, die Zubereitung seiner Teesorte nach eigenem Gusto vorzunehmen.

3. Es gilt die Grundregel, den Tee mit kochendem Wasser aufzugießen, oder aber bei Bedarf, wie beispielsweise beim Grüntee, das Wasser aufzukochen und dann auf die gewünschte Temperatur abkühlen zu lassen.

4. Prinzipiell gilt bei koffeinhaltigen Qualitäten: Ziehzeit bis 3 Minuten anregend - Ziehzeit über 3 Minuten beruhigend.

5. Danach einfach den Filter aus der Kanne nehmen, bzw. den Aufguss mittels Sieb in eine möglichst vorgewärmte Kanne seihen.

6. Mehrfaches Aufbrühen desselben Aufgusses nimmt einigen Grüntees ihren etwas herben Charakter.